jueves, 27 de febrero de 2014
LENTILS RECIPE
In a pot with water simmering lentils. Once they are soft, you pour _
salt. In a frying pan fry olive oil and a few cloves of garlic and
bread. Once fried in point, the oil is separated and is poured into the
pot of lentils. Stirfried vegetables of garlic and bread is mixed with a
little vinegar and ground in a mortar. Then all poured into pot.
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En una olla con agua se cuecen a fuego lento las lentejas. Una vez que están blandas, se las hecha sal al gusto. En una sartén se fríen en aceite de oliva unos dientes de ajos y unos de pan. Una vez fritos en su punto, el aceite se separa y se vierte en la olla de lentejas. El sofrito de ajo y pan se mezcla con un poco de vinagre y se muele en un mortero. Luego se vierte todo en olla.
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